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    寧夏特產(十大零食小吃能帶走的,八大送人的特色禮品)

    寧夏涮羊肉,海原:特產寧夏涮羊肉介紹
    各地特產

    寧夏涮羊肉,海原:特產寧夏涮羊肉介紹

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    1、切制羊肉要求薄如紙,勻如晶,齊如線,美如花,羊肉片要長17至20厘米,寬3至6厘米。 2、火鍋火旺,肉片氽入,涮至發白色即出,蘸調味料進食。 (1) 羊骨,豬骨,魚和姜加水做湯。 (2) 羊肉凍硬,把凍肉進一步剝除...

    寧夏白酒,永寧:特產寧夏白酒介紹
    各地特產

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    白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發酵劑,利用淀粉質(糖質)原料,經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 中國特有的一種蒸餾酒。由淀粉或糖質原料制成酒醅或發酵醪經蒸餾而得。又稱燒酒、老白...

    寧夏石烤羊,永寧:特產寧夏石烤羊介紹
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    主料:羊肉(肥瘦)(3000克) 調料:丁香(4克) 胡麻油(200克) 桂皮(3克) 花椒粉(8克) 料酒(25克) 胡椒粉(3克) 鹽(12克) 制造流程方法: 1. 祁連山石板一塊,厚約2 厘米,削平,用木炭或木柴燒熱,擦油; 2. 將去骨羊肉...

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