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    永川蓮藕永川特產永川蓮藕介紹

  • 時間:2019-01-16 08:43:03
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      1、外在感官特征:永川蓮藕表面光滑、黃白色,色澤均勻;藕體呈圓筒形,藕身粗壯硬實;藕肉潔白,孔小肉厚。生食質脆、富甜味;炒食粉脆,回甜;燉湯易粑、易粉、不渾湯、清香味美。 2、內在品質指標:永川蓮藕粗蛋白含量大于1%,淀粉含量大于等于7%。(檢測樣品為8月份收獲,青蓮藕) 3、安全要求:生產地環境符合《無公害吃,食物食品水生蔬菜生產地環境條件》(NY5331-2006)標準,規定,生產,商品質量符合《無公害吃,食物食品水生蔬菜》(NY5238-2005)標準要求。

      區域地理大小包含下轄

      永川蓮藕表面光滑、硬實;藕體呈圓筒形,表皮黃白色,色澤均勻一致:藕肉潔白、肉厚、質脆、水分多、富甜味,可生食。它,營養豐富,用途平常廣大,經濟價值高。每100g鮮藕中含干物質5g,粗蛋白質1.19g,淀粉7g,淀粉含量比常規蓮藕高出2-3倍。炒食粉脆,燉湯易粉;還可以制作成,常作病后滋補品;蓮子為滋補吃,食物食品。藕節、蓮子、荷葉皆入藥。

      永川蓮藕

      永川蓮藕農生產,商品風土具有標簽區域地理保護大小包含下轄位于東經105°44′~106°11′,北緯28°48′~29°34′,于南部城鄉結合部,黃瓜山腳寬谷區,河流域中上游之間,東西長59.38千米,南北寬27.38千米。包括:永川區陳食街道辦事處、南大街街道辦事處、衛星湖街街道辦事處、來蘇,、,、臨江,、五間,、何埂,、仙龍,、朱沱,共十個鄉,(辦事處)所屬蓮花塘,等98個行政,。超出海平面,高度,海拔高度在120~320米之間。保護大小包含下轄位于建設面積19546公頃,總產量23萬噸。

      成長所處,自然環境屬于亞熱帶濕潤季風氣溫濕度區,平均氣溫18.2°C,比較高氣溫39°C,比較低氣溫2°C。每年均降雨量1042.2毫米,平均1298.5小時,年平均無霜期317天。氣溫濕度生態屬適宜蓮藕成長。根莖比較初細瘦如指,稱為密(蓮鞭)。密上有節,節再生密。節鄉下生須根,向上抽葉和花梗,夏秋成長末期,蓮鞭先端數節入土后膨大成藕,可供翌春萌生新株之用。夏季開花,叫“荷花”淡紅色或白色,大型,單瓣或重瓣;ㄖx后托膨大,形成蓮蓬,內生多數堅果,叫“蓮子”。株高180-220厘米,葉徑90-110厘米,柄高1.7-2.5厘米,葉綠色,開花呈白色,外瓣尖端粉紅,花多、花期長。藕身精狀,主藕5-7節,長120厘米左右,單支重4-6公斤,橫斷直徑8-9.5厘米,孔眼一般7大2小,孔小肉厚,比重大。

      生產,商品品質特性特征

       
     

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