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    澤庫藏羊澤庫:特產澤庫藏羊介紹

  • 時間:2019-01-20 09:56:47
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           澤庫藏羊澤庫:特產澤庫藏羊介紹 :

      1、獨特,感官特征:藏羊神經敏銳,行動敏捷,合群性強,在放牧游走時雖然很分散,但不輕易離群,稍一驚動即迅速奔跑集中,抬頭疑目注視周圍,概況。當渡河過橋或出入門欄時,只要少數“頭羊”通過,其余羊只都會跟隨前進。體質結實,骨骼粗壯、四肢健壯、蹄質堅實、喜游走、善攀登、便于登山運動。嘴窄而尖,嘴唇靈活,切齒向前傾斜,重要因為此能攝食零散莖葉,啃食很低,牧草,對低草,利用比牛,。澤庫,東部和中部藏羊外型偏于歐拉型,體大肢高,頭呈三角形,鼻梁隆起,公母均有角,角長而偏平,向外呈螺旋狀彎曲,背腰較寬平,十字部高于鬐甲部,尾小呈三角形,頭肢多為褐色或黑色,體質堅實,被毛粗短,被毛大多數無毛辨結構,干死毛含量較多。西部藏羊外形偏于高原型藏羊,所產羊毛優良,接近“毛”多數被毛白色,呈毛辨狀結構,且毛辨長,呈波浪形。被毛分內、外兩層,外層為粗而長,毛辨,內層為絨毛叢,頭及四肢多為雜色,純白者極少。全身被毛呈褐色或黑色者甚少,干死毛較多。屠宰后從胴體上看,肉色鮮紅,有表面光度,肌纖維致密,富有韌性。彈性,,指壓后,凹陷立即恢復。外表濕潤不粘手,切面濕潤。脂類呈白色;煮沸后肉湯澄清透明,脂類團聚于表面,膻味小、具羊肉固有,香味。吃起來,味道純正、吃起來,,肥瘦相間、香味濃郁、味道和滋味獨特等明顯特征,在羊肉中獨具特色。2、獨特,內在品質指標:澤庫藏羊呈原始自然,成長過程,無任何污染環境,終身無勞役,一生中攝入大量,、等名貴中草藥,使藏羊肉質細嫩,吃起來,味道。澤庫藏羊肉經農業部批準機構檢測,蛋白質含量高,脂類含量適中,氨基酸種類齊全,含有煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、硒等微量元素,礦物質元素含量豐富,食用品質,,,人,理想動物吃,食物食品,也,大家膳食中不可缺少,優質蛋白質來源。3、安全要求:澤庫,采用,,傳統加科學,方法自然放養,草質優良,無任何有毒物質,區內沒有任何工礦企業,重要因為此對當地生態環境,污染和澤庫藏羊制造區,環境影響幾乎為零。重要因為此,澤庫藏羊飼養生產地環境氣候和空氣質量符合GB3095,相關規定;飲用水符合NY2057無公害牲畜飲用水水質標準;土質環境質量符合HJ 568 —2010畜禽養殖生產地環境評價規范。
      秦漢時期,澤庫地區為羌人牧地。先,先零羌,牧地,重要因為先零羌遭受漢朝,軍事打擊,力量薄弱,燒當羌聯合其他各部,將先零羌逐出小榆谷、燒當羌占領大小榆谷,變成強大,部落集團。清代中后期,勢力衰落,澤庫地區原有,少數蒙古人逐漸移遷,境。隨著游牧南遷,境恢復了隆務囊索獨立管轄,變成熱貢地區,夏季草地。1949年9月解放,今澤庫地區屬五、六、七區。1953年12月5日由同仁,析置澤庫,,隸屬藏族自治州。時間長度上藏民族,飲食習慣以羊肉、青稞炒面為主食。而作為游牧民族,肉在其食物構成中占領重要地位。藏族食肉,方法有煮、風干、烤、生食、烘等。比較平常,食肉法自然,煮。煮肉則強調一個“鮮”字將肉煮至半生不熟,肉,紅絲甫盡即可。肉比豬肉,肉質要細嫩,而且脂類、膽固醇含量都要低,蛋白質含量較多,多吃藏羊肉有助于提高身體免疫力,寒冬多吃藏羊肉可補倉能量補虛,促進血液循環,增強御寒能力,還可增加消化酶,保護胃壁,有助于消化。老年人、體虛,男人和產后婦女食用,具有補精血、補腎壯陽,養肝、預防產后虛冷、補乳等功效。

      生產,商品品質特性特征

      澤庫,位于東與為鄰,南與河南蒙古自治毗連,西與藏族自治州同仁德,相望,北與海南藏族自治州貴分界,東北與同仁,接壤。風土坐標為東經100°34′—102°08′,北緯34°45′—35°32′之間。包括澤庫,澤曲,、麥秀,、和日鄉、寧秀鄉、王家鄉、多禾茂鄉、西卜沙鄉、巴灘牧場、恰科日社區,轄五個鄉兩,一場一社區,64個行政,。東西長142公里,南北寬85公里,總面積6658.06平方公里,覆蓋整個,大小包含下轄。

      區域地理大小包含下轄

       
     

    對《澤庫藏羊澤庫:特產澤庫藏羊介紹》看法

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